O varianta mult mai sanatoasa a clasicului bun „dulce”, budinca cu ciocolata – va recomand un desert delicios, cu gust savuros de ciocolata si multa proteina

——

Ingrediente (pentru doua portii):

¼ ceasca cacao pulbere

1/3 cana de seminte de chia

¼ cana de sirop de artar

1 cupa/lingura pulbere proteica cu ciocolata (eu am folosit @Fit Up cu fulgi de ciocolata de la ProNutrition)

2 cani de lapte de migdale (puteti folosi lapte de nuca de cocos sau lapte degresat)

¼ lingurita extract de vanilie

—–

Optional pentru decor: frisca de nuca de cocos sau iaurt grecesc, zmeura, fructe de padure, frunze de menta

Puneti intr-un bol: praful de cacao, semintele de chia, siropul de artar, praful de proteine, lapte si vanilia. Nu uitati sa clatiti de cateva ori semintele de chia, in apa rece, inainte de a le folosi!

Se amesteca pana cand totul este neted si pulberea proteica si cacao se dizolva, aproximativ 3-5 minute.

Acoperiti vasul si puneti-l in frigider timp de cel putin 2 ore sau pana cand amestecul se ingroasa. (eu l-am lasat peste noapte)

Serviti decorat cu iaurt si fructe de padure, zmeura si cateva frunzulite de menta.

Este o adevarata minune, sanatoasa si delicioasa!